定番納豆3選 食べ比べレビュー
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こんにちは。えるぞうです。
突然ですが、私は大の納豆好きです。
朝食は必ず納豆ごはんです。
自宅冷蔵庫には3種類以上の納豆を常備しており、冷凍庫にも常に在庫が待機しています。
毎朝、納豆を選ぶところから1日が始まります。
これだけ納豆を愛しているのだから、（それなりに）納豆に詳しくなっているに違いない。
我が家の定番納豆3選。
どこでも手に入りやすく、そしてもちろんお手頃価格のこの3種類は常に冷蔵庫（冷凍庫）を占領しています。
えるぞうの独断と偏見によるレビューです。
- セブンプレミアム 北海道産大豆100％使用 小粒
におい ★★☆☆☆
風味 ★☆☆☆☆
粘り ★★★☆☆
豆の堅さ ★★☆☆☆
納豆らしさはありながらも、主張し過ぎないバランスの良さがあります。
しっかり粘りはあっても味が強すぎないので、他の食材と合わせやすいと思います。
豆が柔らかめで、付属しているたれも甘みが少なくご飯と合います。
全体的に優等生過ぎて、納豆好きからするとインパクトに欠けるのですが、バランスとコスパからマスト常備です。
さすがのセブンブランド、手に入りやすいところも重宝です。
- 厳選した中粒以上の国産大豆100％ 国産丸大豆納豆
におい ★★★☆☆
風味 ★★★☆☆
粘り ★★★☆☆
豆の堅さ ★★★☆☆
こちらは中～大粒納豆です。
大粒にありがちな豆の堅さもそれほどではなく、程よく発酵していて豆の味も納豆の風味も楽しめます。
付属のたれも甘さとしょっぱさのバランスが良いです。
おかめ納豆の製品全般に言えますが、やや押しの強い納豆で、その上粒が大きいので好みが分かれるかもしれません。
大粒はあまり好まない自分ですが、お勧めしたい納豆です。
- 北海道産大豆100％使用 北海道小粒納豆
におい ★★★★☆
風味 ★★★☆☆
粘り ★★★★☆
豆の堅さ ★★☆☆☆
おかめ納豆からもう一品。
こちらは小粒納豆で、なかなかインパクトの強い仕上がりです。
粘りが強く、さらに小粒なのでかなり糸引きます。
少し置いておくと、粘りは弱くなる替わりに風味が増してきます。
発酵の度合いを楽しめるところがお気に入りです。
なかなか個性的でありながら、バランスよくまとまっていると思います。
前出の商品とメーカーは同じなのですが、違うたれが付属しているのも面白いですね。
上記3種が我が家の定番、お気に入りです。
どれが一番…と言われると難しいですが、やはり小粒の方が気分に合うことが多いです。
（大粒は胃にモタれることがあるので）
ということで、やや個性的な北海道小粒納豆を推したいです！
それから、意外と知らない人が多いみたいですが、納豆は冷凍できますよ～
我が家では安い時に買っておいて冷凍庫で保存しています。
食べる時は、冷蔵庫に戻して1日ほど解凍します。
電子レンジは柔らかくなっちゃうのでやめたほうがいいです。
出かけた先で、珍しい納豆を見かけるとつい買ってしまいます。
これからは、美味しくいただくだけじゃなくレビューもしていきたいです（笑）
